La tradizione è servita in tavola da Pan dei Roveri. Facciamo il pane come una volta, con gesti lenti e sapienti tramandati dai fornai. Usiamo il lievito madre vivo e lasciamo maturare la massa fino a ottenere una crosta dorata e fragrante. Ogni pagnotta racchiude il gusto autentico del passato e la genuinità della lavorazione artigianale.
Scegliamo la qualità e il legame con il territorio, privilegiando la filiera corta e collaborando con agricoltori locali per garantire ingredienti freschi e tracciabili. Dalla terra alla tavola, ogni ingrediente racconta la sua storia.
Vieni a scoprire da Pan dei Roveri il gusto delle origini: lasciati avvolgere dal profumo del pane appena sfornato e condividi con noi la passione per i sapori autentici di una volta. Ti aspettiamo in panificio per farti riscoprire il piacere genuino del pane artigianale – quello buono, fatto con il cuore, proprio come una volta!